شام ایرانی

شام ایرانی، نام مجموعه‌ای ویدئویی است که سری اول آن به کارگردانی بیژن بیرنگ در زمستان سال ۱۳۹۰ ساخته شد و قسمت اول آن در همان سال از طریق شبکهٔ نمایش خانگی منتشر شد. سری‌های بعدی این برنامه را نیز به ترتیب محمد شایسته (در سال ۱۳۹۲)، سروش صحت (در سال ۱۳۹۴)^[1] و سعید ابوطالب (از سال ۱۳۹۸ تاکنون)^[2][3] کارگردانی کرده‌اند.

شام ایرانی
سازنده	بیژن بیرنگ (ایده اولیه)
کارگردان	فصل ۱–۲: بیژن بیرنگ فصل ۳–۵: محمد شایسته فصل ۶–۸: سروش صحت فصل ۹–۱۷: سعید ابوطالب
آهنگ پایان	فصل ۱: شهرام شکوهی فصل ۲: شهاب رمضان فصل ۳–۵: ماهان بهرام‌خان فصل ۶–۷: علی ارشدی فصل ۸–۹: محمود انصاری فصل ۱۰–۱۱: فاضل جمشیدی فصل ۱۲–۱۴: سالار عقیلی و فاضل جمشیدی فصل ۱۵: کارن کوشا فصل ۱۶–۱۷: سالار عقیلی و فاضل جمشیدی
کشور سازنده	ایران
زبان اصلی	فارسی
شمار فصل‌ها	۱۷
شمار قسمت‌ها	۶۹
تهیه‌کننده‌ها	فصل ۱–۲: بیژن بیرنگ فصل ۳–۸: محمد شایسته فصل ۹–۱۷: سعید ابوطالب
شبکهٔ اصلی	شبکهٔ نمایش خانگی
انتشار اولیه	۱۳۹۰ – ۱۳۹۹

ساخت جدیدترین سری مجموعهٔ شام ایرانی به کارگردانی سعید ابوطالب از زمستان سال ۱۳۹۸ کلید خورد، و پخش آن از ۲۹ اسفند همان سال در شبکهٔ نمایش خانگی آغاز شد.

چهار فصل ابتدایی این برنامه به صورت خلاصه در سال ۱۳۹۳ از شبکه نسیم پخش شد.^[4]

داستان

در هر فصل از این برنامه ۴ نفر از میان بازیگران، خوانندگان، ورزشکاران، استندآپ کمدین‌ها و سایر افراد مشهور شرکت می‌کنند؛ در هر شب یک نفر میزبان می‌شود تا برای مابقی افراد شام آماده کند. پس از پایان هر شب، مهمانان و خود میزبان (از سری چهارم) به آن شب نمره می‌دهند؛ تا در نهایت در شب پایانی هر فصل برنده مشخص شود و به وی جایزه تعلق گیرد.

ساختار برنامه شام ایرانی الهام گرفته از مجموعهٔ تلویزیونی «Come Dine with Me» است، که در کشورهای مختلفی مانند استرالیا، کانادا، انگلستان، آمریکا و … با شکل و فرم مشابه و البته با نام‌های متفاوت ساخته و پخش شده‌است.

شخصیت‌ها

شام ایرانی ۱

فصل اول

قسمت	میزبان	اشکان خطیبی	رامبد جوان	سروش صحت	مهدی پاکدل	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	اشکان خطیبی	–	۸۰	۷۰	۸۰	۲۳۰
۲	رامبد جوان	۱۰۰	–	۸۰	۷۰	۲۵۰
۳	سروش صحت	۱۰۰	۱۰۰	–	۶۰	۲۶۰ – برنده شد
۴	مهدی پاکدل	۱۰۰	۷۰	۸۰	–	۲۵۰

فصل دوم

قسمت	میزبان	بهاره رهنما	شقایق دهقان	لادن طباطبایی	سحر زکریا	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	بهاره رهنما	–	۸۰	۷۰	۷۰	۲۲۰
۲	شقایق دهقان	۱۰۰	–	۸۰	۹۰	۲۷۰ – برنده شد
۳	لادن طباطبایی	۶۰	۱۰۰	–	۸۰	۲۴۰
۴	سحر زکریا	۷۰	۸۰	۷۰	–	۲۲۰

فصل سوم

قسمت	میزبان	امیرحسین رستمی	مهران غفوریان	حمید عسکری	کامبیز دیرباز	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	امیرحسین رستمی بازیگر مهمان:حسام نواب صفوی	–	۶	١٠	۱۰	۲۶
۲	مهران غفوریان	۱۰	–	۱۰	۱۰	۳۰ – برنده شد
۳	حمید عسکری	۱۰	۷	–	۱۰	۲۷
۴	کامبیز دیرباز	۱۰	۹	۱۰	–	۲۹

فصل چهارم

قسمت	میزبان	رضا داوودنژاد	بیژن بنفشه‌خواه	فیروز کریمی	اکبر عبدی	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	رضا داوودنژاد	–	۹	۸	۱۰	۲۷
۲	بیژن بنفشه‌خواه بازیگر مهمان مهران غفوریان	۷	–	۸	۱۰	۲۵
۳	فیروز کریمی	۱۰	۱۰	–	۱۰	۳۰ – برنده شد
۴	اکبر عبدی بازیگر مهمان امیر نوری	۱۰	۱۰	۹	–	۲۹

فصل پنجم

قسمت	میزبان	رضا شفیعی‌جم	برزو ارجمند	محمدرضا هدایتی	محمدرضا شریفی‌نیا	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	رضا شفیعی‌جم	–	۹	۸	۱۰	۲۷
۲	برزو ارجمند	۹	–	۱۰	۱۰	۲۹
۳	محمدرضا هدایتی	۷	۱۰	–	۱۰	۲۷
۴	محمدرضا شریفی‌نیا	۱۰	۱۰	۱۰	–	۳۰ – برنده شد

فصل ششم

قسمت	میزبان	پوریا پورسرخ	هادی کاظمی	پژمان بازغی	سام درخشانی	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	پوریا پورسرخ	–	۷	۷	۷	۲۱
۲	هادی کاظمی	۹	–	۷	۷	۲۳
۳	پژمان بازغی	۱۰	۷	–	۷	۲۴
۴	سام درخشانی	۱۰	۸	۸	–	۲۶ – برنده شد

فصل هفتم

قسمت	میزبان	یوسف تیموری	مهران رجبی	حمید لولایی	علی صادقی	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	یوسف تیموری	–	۵	۵	۵	۱۵
۲	مهران رجبی	۱۰	–	۹	۱۰	۲۹ – برنده شد
۳	حمید لولایی	۱۰	۸	–	۱۰	۲۸
۴	علی صادقی بازیگر مهمان مهران غفوریان	۱۰	۹	۱۰	–	۲۹ – برنده شد

فصل هشتم

قسمت	میزبان	نسرین مقانلو	نرگس محمدی	لاله اسکندری	بهنوش بختیاری	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	نسرین مقانلو	–	۹	۹	۱۰	۲۸ - برنده شد
۲	نرگس محمدی	۹	–	۹	۱۰	۲۸ - برنده شد
۳	لاله اسکندری	۷	۱۰	–	۱۰	۲۷
۴	بهنوش بختیاری بازیگر مهمان بهاره رهنما	۵	۹	۹	–	۲۳

شام ایرانی ۲

فصل اول

قسمت	میزبان	سامان گوران	نیما شاهرخ‌شاهی	پوریا پورسرخ	امره تتیکل	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	سامان گوران	۸	۹	۹	۸	۳۴
۲	نیما شاهرخ شاهی	۹	۷	۱۰	۹	۳۵ – برنده شد
۳	پوریا پورسرخ	۴	۹	۹	۶	۲۸
۴	امره تتیکل	۶	۹	۹	۴	۲۸

فصل دوم

قسمت	میزبان	سیما تیرانداز	شبنم قلی‌خانی	مارال فرجاد	گلشن قیزی	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	سیما تیرانداز	۱۰	۹	۹	۶	۳۴
۲	شبنم قلی‌خانی	۸	۱۰	۹	۸	۳۵ – برنده شد
۳	مارال فرجاد	۷	۹	۹	۱۰	۳۵ – برنده شد
۴	گلشن قیزی	۷	۸	۹	۱۰	۳۴

فصل سوم

قسمت	میزبان	جورج الاسطا	حامد آهنگی	سید جواد هاشمی	علی انصاریان	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	جورج الاسطا	۱۰	۸	۹	۱۰	۳۷ – برنده شد
۲	حامد آهنگی	۹	۷	۹	۱۰	۳۵
۳	سید جواد هاشمی	۹	۹	۸	۱۰	۳۶
۴	علی انصاریان	۹	۷	۹	۵	۳۰

فصل چهارم

قسمت	میزبان	نگین معتضدی	آشا محرابی	مرجانه گلچین	نعیمه نظام‌دوست	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	نگین معتضدی	۸	۱۰	۱۰	۱۰	۳۸
۲	آشا محرابی	۱۰	۸	۱۰	۱۰	۳۸
۳	مرجانه گلچین	۱۰	۱۰	۹	۱۰	۳۹ – برنده شد
۴	نعیمه نظام‌دوست	۱۰	۱۰	۱۰	۷	۳۷

فصل پنجم

قسمت	میزبان	میرطاهر مظلومی	امیرحسین صدیق	علیرضا مسعودی	علیرضا خمسه	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	میرطاهر مظلومی	۹	۱۰	۱۰	۹	۳۸ – برنده شد
۲	امیرحسین صدیق	۸	۷	۱۰	۹	۳۴
۳	علیرضا مسعودی	۲	۵	۱۰	۰	۱۷
۴	علیرضا خمسه	۹	۱۰	۱۰	۹	۳۸ – برنده شد

فصل ششم

قسمت	میزبان	شهره سلطانی	فاطمه گودرزی	نسیم ادبی	فریبا نادری	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	شهره سلطانی	۱۰	۹	۸	۹	۳۶
۲	فاطمه گودرزی	۹	۱۰	۸	۹	۳۶
۳	نسیم ادبی	۸	۹	۱۰	۹	۳۶
۴	فریبا نادری	۹	۱۰	۹	۹	۳۷ – برنده شد

فصل هفتم

قسمت	میزبان	محمدرضا علیمردانی	محمد لقمانیان	مهدی کوشکی	امیرمهدی ژوله	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	محمدرضا علیمردانی	۸	۸	۱۰	۱۰	۳۶
۲	محمد لقمانیان	۹	۸	۱۰	۱۰	۳۷ – برنده شد
۳	مهدی کوشکی	۹	۷	۲	۸	۲۶
۴	امیرمهدی ژوله	۹	۹	۱۰	۷	۳۵

فصل هشتم

قسمت	میزبان	بهاره رهنما	شهرزاد کمال‌زاده	فلور نظری	مریم امیرجلالی	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	بهاره رهنما	۱۰	۱۰	۵	۷	۳۲
۲	شهرزاد کمال‌زاده	۱۰	۱۰	۹	۹	۳۸
۳	فلور نظری	۱۰	۱۰	۱۰	۱۰	۴۰ – برنده شد
۴	مریم امیرجلالی	۱۰	۱۰	۱۰	۱۰	۴۰ – برنده شد

فصل نهم

قسمت	میزبان	هومن برق‌نورد	شهاب عباسی	نصرالله رادش	بهنام تشکر	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	هومن برق‌نورد	۱۰	۸	۸	۱۰	۳۶
۲	شهاب عباسی	۷	۹	۹	۱۰	۳۵
۳	نصرالله رادش بازیگر مهمان آرشام شاد	۵	۶	۱۰	۱۰	۳۱
۴	بهنام تشکر	۱۰	۷	۱۰	۱۰	۳۷ – برنده شد

شام ایرانی ۳

فصل اول

قسمت	میزبان	کمند امیرسلیمانی	مونا کرمی	جدیث میرامینی	الیکا عبدالرزاقی	مهدی امیری	فریدون مظفری	جمع امتیاز
		امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز	امتیاز
۱	کمند امیرسلیمانی بازیگر مهمان امیر علی نبویان و بهار نوروزپور	_	۱۰	۱۰	۹	۶	۷	۴۲
۲	مونا کرمی بازیگر مهمان علی اوجی	۱۰	_	۱۰	۹	۸	۷	۴۴
۳	حدیث میرامینی			_
۴	الیکا عبدالرزاقی				_

حاشیه‌ها

شباهت با برنامه‌های دیگر

با اینکه برنامهٔ بفرمایید شام شبکهٔ من‌وتو خود نسخهٔ فارسی برنامهٔ «Come Dine with Me» است، ولی دست‌اندرکاران این شبکه اصرار بر این داشتند که این برنامه شام ایرانی تقلیدی از برنامهٔ آن‌هاست. تهیه‌کنندهٔ برنامه شام ایرانی ادعا کرد که این برنامه را بدون توجه به برنامه‌های مشابه دیگر ساخته‌است و برنامه شام ایرانی از نظر فرم و محتوا شباهتی با برنامه‌های مذکور ندارد. خبرگزاری مهر در تحلیلی با رد ادعای مطرح شده توسط تهیه‌کنندهٔ برنامه نوشت: سازندگان شام ایرانی برای این که بتوانند بدون مشکل کارشان را به سرانجام برسانند، هر گونه شباهت فرمی و محتوایی را با برنامه‌های مشابه انکار می‌کنند؛ در حالی که در واقعیت ایدهٔ اصلی برنامه خود را از آنها گرفته‌اند.

توقیف موقت فصل دوم و حواشی پس از پخش

وزارت ارشاد فصل دوم مجموعهٔ شام ایرانی را توقیف کرد. بیژن بیرنگ کارگردان این مجموعه در آن زمان گفت که وزارت ارشاد برای فصل دوم این مجموعه که به خانم‌های بازیگر اختصاص داشته، مجوز توزیع صادر نکرده‌است و سرنوشت آن در هاله‌ای از ابهام قرار دارد.^[5] همچنین پس از رفع توقیف و پخش این مجموعه نیز حواشی زیادی در مورد یکی از قسمتهای آن به میزبانی لادن طباطبایی به وجود آمد. به طوری که بیژن بیرنگ ضمن ابراز تاسف از موضع‌گیری برخی از رسانه‌ها نسبت به این قسمت از برنامه که نهایتاً منجر به کناره‌گیری لادن طباطبایی از دنیای بازیگری شد، گفت: شرمنده‌ام که در میان مردم عزیز سرزمینم چشمان ناپاکی هم وارد حریم خانوادگی بازیگران شد.^[6]

منابع

1. «سری دوم مجموعه «شام ایرانی» به کارگردانی سروش صحت». بایگانی‌شده از اصلی در ۱۵ اوت ۲۰۱۹. دریافت‌شده در ۲۰ ژوئیه ۲۰۲۰.
2. «چرا سعید ابوطالب «شام ایرانی» را ساخت؟».
3. «شام ایرانی».
4. آرشیو صدا و سیما. «شام ایرانی». بایگانی‌شده از اصلی در ۲۰ ژانویه ۲۰۱۵.
5. BBC فارسی - فرهنگ و هنر - 'شام ایرانی' با حضور خانم‌های بازیگر توقیف شد
6. «عذرخواهی بیرنگ از بازیگران "شام‌ایرانی"». پایگاه خبری افکارنیوز. بایگانی‌شده از اصلی در ۳۰ اوت ۲۰۱۲. دریافت‌شده در ۲۹ اوت ۲۰۱۲.