From Wikipedia, the free encyclopedia
دویمانج یا دوغراماج کی از غذاهای سنتی آذربایجان است که به عنوان یک عصرانه یا پیش غذا میتوان سرو نمود. با موادی چون نان اسکو، روغن حیوانی یا کره، پنیر تبریز ، گردو، پودر نعناع سبزیهای معطر ... تهیه میشود.
این مقاله به هیچ منبع و مرجعی استناد نمیکند. |
این مقاله نیازمند ویکیسازی است. لطفاً با توجه به راهنمای ویرایش و شیوهنامه، محتوای آن را بهبود بخشید. |
ابتدا نان را خرد میکنیم و در کاسه میریزیم .نان ، پنیر ، گردو و سبزی را با دست مخلوط و در حین کار کمی آب روی آن ریخته و در آخر کره و پنیر را اضافه میکنیم و مخلوط می نماییم تا به شکل خمیر در بیاید . و در آخر با دست مواد را به شکل لقمه در آورده و نوش جان میکنیم. البته لذت دویمانج به اینه که مادر یا مادر بزرگ آن را لقمه کند
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.