دست‌سانی
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
دست‌سانی یا کایرالیته (به انگلیسی: Chirality) /kaɪˈrælɪtiː/ یک خاصیت ناشی از عدم تقارن است که در شاخه‌های مختلفی از علوم کاربرد دارد. لغت دست‌سانی، از کلمه یونانی χειρ، به معنی «دست» مشتق شده‌است.
مفهوم ساده یک جسم یا پدیده دست‌سان به وسیله دو دست انسان قابل تعبیر است. دو دست انسان در عین شباهت بسیار زیاد، با یکدیگر کاملاً منطبق نیستند. به صورتی که هر دست تصویر آینه ای از دست دیگر محسوب می‌شود. پدیده‌های با این خاصی اصطلاحاً دست‌سان نام دارند و در برخی خواص بایکدیگر متفاوت اند.
به عنوان مثال آمینواسیدها در علم شیمی از دسته ترکیبات دست‌سان هستند که از دو انانتیومر تشکیل شده که نسبت به هم ایزومر هستند.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
