From Wikipedia, the free encyclopedia
آلدولاز (به انگلیسی: Aldolase) آنزیمی است از گروه لیازها که یک واکنش آلدول (ایجاد یک آلدول) یا عکس آن (جداسازی یک آلدول) را به انجام میرساند. این کلمه معمولاً به هر نوعی از فروکتوز-بیس فسفات آلدولاز اشاره میکند، اما هم چنین میتواند به آنزیمهای دیگر، مانند آنی که سیالیک اسید را ایجاد میکند اشاره کند.
برای تأییدپذیری کامل این مقاله به منابع بیشتری نیاز است. |
در مسیر امبدن – میرهوف آنزیم آلدولاز، پیوند میان کربنهای ۳ و ۴ در فروکتوز ۱٬۶-بیسفسفات را شکسته و این آن را به دو تریوز متفاوت تجزیه میکند.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.