یوهان گوتلوب لایدن‌فروست (به آلمانی: Johann Gottlob Leidenfrost) (زاده ۲۷ نوامبر ۱۷۱۵ - درگذشته ۲ دسامبر ۱۷۹۴)، فیزیک‌دان، الهی‌دان و آلمانی بود که برای نخستین بار به توضیح و توجیه پدیده لایدن‌فروست پرداخت.
یوهان گوتلوب لایدن‌فروست | |
|---|---|
 یوهان گوتلوب لایدن‌فروست | |
| زادهٔ | ۲۷ نوامبر ۱۷۱۵ |
| درگذشت | ۲ دسامبر ۱۷۹۴ (۷۹ سال) |
| شناخته‌شده برای | پدیده لایدن‌فروست |
| پیشینه علمی | |
| شاخه(ها) | پزشکی، فیزیک، الهیات |
| محل کار | دانشگاه گیسن دانشگاه لایپزیگ دانشگاه هاله-ویتنبرگ |
وی در ۲۷ نوامبر ۱۷۱۵ میلادی در روسپروندا در شهرستان استولبرگ آلمان به دنیا آمد. پدر او یوهان هاینریش لایدن‌فروست وزیر شناخته شده‌ای بود.
پدیده لایدن‌فروست
این پدیده زمانی اتفاق می‌افتد که یک مایع در نزدیکی سطحی بسیار داغتر از دمای جوش آن مایع قرار بگیرد. در این صورت در زیر مایع و بین آن با فلز (یا هر سطح دیگری) یک لایه کوچکی از بخار قرار گرفته و جلوی تبخیر سریع آن مایع را می‌گیرد.
منابع
پیوند به بیرون
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
