![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/4_Kobe_Beef%252C_Kobe_Japan.jpg/640px-4_Kobe_Beef%252C_Kobe_Japan.jpg&w=640&q=50)
گوشت کوبه
From Wikipedia, the free encyclopedia
گوشت کوبه (神戸ビーフ, Kōbe bīfu؟) یک محصول دامی ژاپنی است که مربوط به انواع خاصی از گوشت گاو، از نژاد گاو Tajima (ja) [] (شاخه ای متعلق به نژاد Wagyu []) میباشد، که بر اساس یک سنت سختگیرانه در استان هیوگو در ژاپن، که شهر اصلی آن کوبه است، پرورش یافتهاست. این گوشت مرمری بهطور کلی به دلیل طعم و لطافت آن ارزشمند است. قیمت گوشت گاو کوبی بسته به قطعه خریداری شده از ۲۰۰ یورو تا ۵۰۰ یورو در هر کیلو متغیر است.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/4_Kobe_Beef%2C_Kobe_Japan.jpg/640px-4_Kobe_Beef%2C_Kobe_Japan.jpg)