![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Compote.jpg/640px-Compote.jpg&w=640&q=50)
کمپوت (دسر)
نوعی دسر / From Wikipedia, the free encyclopedia
با این درباره نوعی دسر است و با کمپوت (نوشیدنی) اشتباه نشود.
کمپوت(به فرانسوی: Compote) یا خوشاب نوعی دسر است که در قرن هفدهم به وجود آمده و منشأ آن کشور فرانسه است. در زبان فرانسوی واژه کمپوت به معنای مخلوط است. کمپوت از میوهٔ کامل یا خردشده و شربت ترکیب شدهاست. میوه درسته در آب به همراه شکر و ادویه پخته میشود.مانند کمپوت هلو و کمپوت زردآلو.