![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Shanghai_Nian_cake.jpg/640px-Shanghai_Nian_cake.jpg&w=640&q=50)
نیان گائو
From Wikipedia, the free encyclopedia
نیان گائو یا کیک برنج یا کیک سال نو غذایی است که از برنج لزج ساخته میشود؛ این کیک به طور سنتی در طول سال نوی چینی پخت میشود. چینی ها خوردن نیان گائو را نماد کامیاری و خوشبختی میدانند زیرا نام نیان گائو متشابه با معنی "هر سال بالاتر و بالاتر"(چینی: 年糕 - 年高) است. هدیه دادن نیان گائو نیز در ایام عید چینی مرسوم است.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Shanghai_Nian_cake.jpg/320px-Shanghai_Nian_cake.jpg)