From Wikipedia, the free encyclopedia
ماهی لقمه[1] (به انگلیسی: fish fingers یا fish sticks) غذای فرآوریشدهای است که با استفاده از ماهیهای سفید مانند ماهی روغن، هیک، روغنماهی کوچک، کوسه یا زغالماهی پختهشده با خمیرابه یا آرد سوخاری، تهیه میشود. معمولاً در بخش مواد غذایی منجمد سوپرمارکتها در دسترس هستند. آنها را میتوان در به شکل تنوری، کبابی، سرخشده پخت.
نامهای جایگزین | ماهی انگشتی |
---|---|
خاستگاه | بریتانیا |
مواد اصلی | Whitefish, خمیرابه or آرد سوخاری |
اصطلاح fish finger برای اولین بار در دستورالعملی که در یک مجله مشهور بریتانیایی در سال ۱۹۰۰ ارائه شد، به کار رفت،[2] و این غذا اغلب نمادی از بریتانیا محسوب میشود.[3]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.