From Wikipedia, the free encyclopedia
ماسیمو بوتورا (ایتالیایی: Massimo Bottura؛ زادهٔ ۳۰ سپتامبر ۱۹۶۲) سرآشپز و رستوران‌دار اهل ایتالیا است. رستوران او اوستریا فرانچسکانا یک رستوران سه‌ستارهٔ میشلن است که در مودنا واقع شده‌است.[1] این رستوران دو بار در رتبه نخست فهرست ۵۰ رستوران برتر جهان قرار گرفته‌است و در حال حاضر در فهرست «بهترین بهترین‌ها» است. بوتورا مؤلف چند کتاب آشپزی بوده‌است.
ماسیمو بوتورا | |
|---|---|
 | |
| زادهٔ | ۳۰ سپتامبر ۱۹۶۲ (۶۲ سال) |
| ملیت | ایتالیایی |
| پیشه آشپزی | |
| سبک آشپزی | آشپزی ایتالیایی |
رتبه‌بندی(ها) | |
رستوران(های) کنونی | |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
