From Wikipedia, the free encyclopedia
فاج (انگلیسی: Fudge) نوعی شیرینی است که از شکر، کره و شیر تهیه میشود که تا ۱۱۶ درجهٔ سلسیوس حرارت داده شده و سپس مخلوط بدستآمده را هَم میزنند تا حرارتش را از دست بدهد و قوامی کِرِممانند و نرم پیدا کند. گاهی به این مایع نرم، قطعات ریز میوه، دانههای آجیلی، کارامل یا آبنبات اضافه میکنند.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.