![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Crassostrea_gigas_p1040848.jpg/640px-Crassostrea_gigas_p1040848.jpg&w=640&q=50)
صدف چروک
From Wikipedia, the free encyclopedia
صَدَف چروک[نیازمند منبع] نامی است که برای گروهی از جانوران نرمتن دوکفهای استفاده میشود. بیشتر صدفهای خوراکی در دریاها و آبهای شور زندگی میکنند.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Crassostrea_gigas_p1040848.jpg/640px-Crassostrea_gigas_p1040848.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Oysters_p1040741.jpg/640px-Oysters_p1040741.jpg)
این جانوران دو صدف سفت آهکی دارند که تن نرمشان را دربر گرفتهاست. آبششهای آنها پلانکتونها را از آب غربال میکند و ماهیچههای نزدیککننده نیرومندی در تن آنها برای بسته نگه داشتن کفهها بهکار میرود که همین قسمت ماهیچهای را بعد از پختن مورد مصرف قرار میدهند.