شراب شیرینFrom Wikipedia, the free encyclopedia شراب شیرین نوعی شراب است که برای شیرین شدن، فرایند تخمیر آن را زودتر از معمول قطع کردهاند. با این کار مقداری از شکر موجود در آب انگور تخمیر نشده باقی میماند.[1] شاتو دیکم که یکی از معروفترین و گرانقیمتترین شرابهای شیرین جهان است گاه برای تولید شراب شیرین پس از پایان تخمیر اندکی شکر به شراب آماده اضافه میکنند.
شراب شیرین نوعی شراب است که برای شیرین شدن، فرایند تخمیر آن را زودتر از معمول قطع کردهاند. با این کار مقداری از شکر موجود در آب انگور تخمیر نشده باقی میماند.[1] شاتو دیکم که یکی از معروفترین و گرانقیمتترین شرابهای شیرین جهان است گاه برای تولید شراب شیرین پس از پایان تخمیر اندکی شکر به شراب آماده اضافه میکنند.