![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Koeh-146-no_text.jpg/640px-Koeh-146-no_text.jpg&w=640&q=50)
زنجبیل
From Wikipedia, the free encyclopedia
زنجبیل[2] (نام علمی: Zingiber officinale)، (از پارسی میانه سَنگیپِل، نیز در برخی متون قدیمی شنگویر) گیاهی گلدار از خانواده زنجبیلیان است و زمینساقه (ریزوم) آن بعنوان ادویه در آشپزی و گیاه دارویی در طب سنتی مورد استفاده قرار میگیرد.[3]. گیاه بومی جنوب شرق آسیا است و برگهایی سرنیزهای به رنگ سبز براق و ساقههای باریک و نیمانند دارد. گلهای آن سبز مایل به زرد با لبهای ارغوانی و لکههای کرمرنگ و گلآذین مخروطی و کوچک و سنبلهای متراکم است که در تابستان از زمینساقه بیرون میزند.[4]
اطلاعات اجمالی زنجبیل, ردهبندی علمی ...
زنجبیل | |
---|---|
![]() | |
1896 color plate from Köhler's Medicinal Plants | |
![]() | |
ردهبندی علمی ![]() | |
فرمانرو: | گیاهان |
کلاد: | نهاندانگان |
کلاد: | تکلپهایها |
کلاد: | تکلپهایهای برگبیدی |
راسته: | Zingiberales |
تیره: | Zingiberaceae |
سرده: | Zingiber |
گونه: | Z. officinale |
نام دوبخشی | |
Zingiber officinale Roscoe[1] | |
بستن