درگاه:خوراک/نگارهٔ برگزیده/۱۳
From Wikipedia, the free encyclopedia
بیدمشک گیاهی است از نژاد بید که اندازه آن از بید معمولی کوچکتر ولی سنبلههای آن دارای اسانس معطری هستند. گلهای آن قبل از برگها ظاهر میشوند.اسانسی از این گیاه گرفته میشود بنام عرق بیدمشک که هم برای معطر کردن شربت و هم دارای خواص درمانی بالا میباشد.