![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c4/Multiphase_flow_final2.png/640px-Multiphase_flow_final2.png&w=640&q=50)
جریان چند فازی
From Wikipedia, the free encyclopedia
در مکانیک سیالات، به جریان همزمان مواد، با دو یا چند فاز ترمودینامیکی، جریان چند فازی (به انگلیسی: Multiphase flow ) میگویند.[1] جریان چند فازی، در بسیاری از فرایندها و سیستمهای پیشرفته مانند پمپهای حفاری، توربینها، کاغذ سازی و پلاستیک سازی دیده میشود و همینطور در بسیاری از فرایندهای طبیعی نقش دارد.[2] فازهای مختلف میتوانند از یک جزء شیمیایی (مثل جریان آب و بخار آب) و یا چند جزء شیمیایی (مثل جریان آب و روغن) تشکیل شدهباشند.[3]اگر یک فاز، منطقهای پیوسته از یک فضا را اشغال کند، به آن «فاز پیوسته» میگویند و اگر یک فاز، مناطق جدا از هم فضایی را اشغال کند، به آن «فاز پراکنده» گفته میشود. فاز پیوسته میتواند گاز یا مایع باشد و فاز پراکنده میتواند جامد، مایع و یا گاز باشد.[4]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c4/Multiphase_flow_final2.png/640px-Multiphase_flow_final2.png)
دو شکل عمومی وجود دارد؛ «جریانهای پراکنده (disperse flows)» و «جریانهای غیر امتزاجی(separated flows)». در حالت اول، قطرهها و حبابهایی به صورت پراکنده در یک فاز پیوسته توزیع شده اند و در حالت دوم، چندین جریان پیوسته در کنار هم قرار گرفتهاند و به وسیله مرزهایی از هم جدا شدهاند.[2][1]