ترب
From Wikipedia, the free encyclopedia
ترب یا تربچه وحشی یا مولی سرخک (نام علمی: Raphanus sativus)، نام یک گونه از تیره شببویان است. این گیاه نخستین بار پیش از زمان امپراتوری روم در قاره اروپا پرورش یافت. ترب که در زمان حاضر در سرتاسر جهان کشت و مصرف میشود گیاهی با ریشه قرمز و برگهای خشن و کرکدار که آهن برگهای آن زیاد است.
تربها با توجه به اندازه، رنگ و زمان لازم برای کشت به انواع و گونههای متعددی دستهبندی میشوند. گروهی از تربها به منظور تهیه دانه کشت شده و تعدادی دیگر در صنعت دانههای روغنی استفاده میشوند.[1]
اطلاعات اجمالی ترب (مولی سرخک), ردهبندی علمی ...
ترب (مولی سرخک) | |
---|---|
ترب | |
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاهان |
(طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
(طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
(طبقهبندینشده): | رزیدها |
راسته: | کلمسانان |
تیره: | شببویان |
سرده: | ترب (سرده) |
گونه: | R. sativus |
نام دوبخشی | |
Raphanus sativus | |
بستن
اطلاعات اجمالی
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم ترب |
انرژی
|
بستن