بیکد آلاسکا

بیکد آلاسکا (انگلیسی: Baked Alaska)یک نوع دسر است که از بستنی و کیک، پوشانده شده با مرنگ تشکیل شده‌است.

بیکد آلاسکا

A baked Alaska
نام‌های جایگزین	Glace au four, omelette à la norvégienne (Norwegian omelette), omelette surprise
بخش	دسر
خاستگاه	فرانسه یا ایالات متحده آمریکا
منطقه	پاریس یا نیواورلئان
مواد اصلی	بستنی، کیک اسفنجی یا پودینگ کریسمس، و مرنگ
انواع	بمب آلاسکا، شعله بر روی آلاسکا
رسانه: بیکد آلاسکا

منابع

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Baked Alaska». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳ فوریه ۲۰۱۸.

پیوند به بیرون