![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Sasazushi.jpg/640px-Sasazushi.jpg&w=640&q=50)
اوشیزوشی
From Wikipedia, the free encyclopedia
اوشیزوشی (به ژاپنی: 押し寿司 Oshizushi) یا هاکوزوشی (به ژاپنی: 箱寿司 Hakozushi) یکی از انواع سوشی است. در این نوع سوشی در جعبهٔ قالب پرس سوشی، مواد لازم در لابلای برنج سوشی یا سومشی گذاشته شده و نصف روز در داخل این جعبه تحت فشار قرار میگیرند تا بهم فشرده شده و شکلی بهم پیوسته پیدا کنند.[1]
- ایواکونیزوشی نوعی اوشیزوشی
- اوشیزوشی هاکو جعبه پرس سوشی
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Sasazushi.jpg/320px-Sasazushi.jpg)