![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Rosales_-_Dried_Prunus_domestica_d.jpg/640px-Rosales_-_Dried_Prunus_domestica_d.jpg&w=640&q=50)
آلو بخارا (خشکبار)
From Wikipedia, the free encyclopedia
آلو بُخارا[1] یکی از انواع خشکبار است که از خشک کردن آلو به دست میآید و در دو رنگ زرد و سیاه هستند.[2] برای تهیهٔ آن نخست آلو بخارائی را در آب کمی جوشانده میشود، سپس پس از خنک شدن پوست آن کنده شده و در آفتاب خشک میشود.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Rosales_-_Dried_Prunus_domestica_d.jpg/640px-Rosales_-_Dried_Prunus_domestica_d.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Chocolate-coated_Dried_Plums.jpg/640px-Chocolate-coated_Dried_Plums.jpg)