From Wikipedia, the free encyclopedia
آشپزی مالتی (انگلیسی: Maltese cuisine) بازتاب دهنده پیشینه مالت است؛ تأثیرات شدید آشپزی ایتالیایی و هم چنین تأثیرات آشپزی اسپانیایی، فرانسوی، پروانس، و دیگری آشپزی مدیترانهای، به همراه برخی اثرات پخت و پز بریتانیایی در این اواخر، را نشان میدهد. اجبار به واردات بیشتر مواد غذایی، قرار داشتن در طی مسیرهای بازرگانی مهم، و مجبور بودن به تأمین مواد غذایی نیروهای خارجی مقیم که جزائر را در کنترل داشتند، راه ورود تأثیرات بیرونی را به آشپزی مالتی باز کرد.[1] خورش خرگوش سنتی مالتی (stuffat tal-fenek) اغلب به عنوان غذای ملی شاخته میشود.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.