From Wikipedia, the free encyclopedia
آبجو سفید یک گونه از آبجو است که در اصل تنها مربوط به کوتاهی مدت زمان تخمیر در آبجوی قرمز، آبجوی سیاه میشود. دلیل بکاربردن سفید برای نامگذاری این آبجو استفاده از گندم (همانند آبجوی گندم) و رنگ روشن آن (بویژه در بخش بالایی سطح آبجو) است که برخلاف آن بخش پایینی و زیرین مایع پس از ریختن در ظرف شیشه ای به همان رنگ آبجو معمولی درمیآید.[1]
در کنار این گونهها نیز آبجوی سفیدی به صورت روشن یا تیره و بدون الکل نیز وجود دارد.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.