Porrusalda (sukaldaritza)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Porrusalda, batzuetan porru-patatak ere deitua, nagusiki barazkiz osatutako Euskal Herriko plater gastronomiko ohiko eta herrikoia da, guzti hauen artean porrua nabarmentzen delarik, hortik izena. Bere aurkezpena erregosiaren antzekoa da, hots, bero zerbitzatzen den plater saldatsu eta osagaiez betea.
Datu azkarrak Beste izenak, Jatorrizko herrialdea ...
Porrusalda | |
---|---|
Beste izenak | Porru-patatak |
Jatorrizko herrialdea | Euskal Herria |
Osagaiak | Barazkiak |
Antzeko janariak | Vichyssoise |
Itxi