El Árbol de Hipócrates es un plátano de sombra situado en la isla griega de Cos. Según la tradición es descendiente directo del árbol bajo el cual Hipócrates enseñaba a sus alumnos el arte de la medicina hace 2.400 años. Siglos después de aquello, se dice que el apóstol Pablo de Tarso también reunía a sus discípulos a su sombra. El árbol que podemos encontrar hoy en Cos es un gran plátano oriental, con un diámetro de copa de unos 12 metros. Se considera que es el plátano de sombra más grande de Europa.