Huáscato es un pueblo y delegación del municipio de Degollado en el estado de Jalisco, México. Ubicado aproximadamente a 120 km al oeste de Guadalajara. Pertenece administrativamente a la Región Ciénega, pero tradicionalmente a la conocida Región Altos de Jalisco. Su nombre es de origen purepecha/tarasco, pero hasta el momento no se dispone de un significado de fuentes fidedignas. Fue conocido a nivel nacional por su producción nacional de naranja durante la época del Porfiriato.