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Pedro Ignacio Benavente Jareño, nacido en 1950 en Sabiñánigo (Huesca) y vecino de El Grove, es un escritor español.
| Pedro Benavente | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nombre de nacimiento | Pedro Ignacio Benavente Jareño | |
| Nacimiento |
1950 Sabiñánigo (Huesca) | |
| Residencia | El Grove | |
| Nacionalidad | Española | |
| Educación | ||
| Educado en | Universidad de Oviedo | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Escritor, veterinario y wikimedista | |
Es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Oviedo e inspector de Salud Pública, jubilado, en la zona de Pontevedra.
- Con Xesús Ferro Ruibal. Refraneiro galego da vaca, Centro Ramón Piñeiro para a Investigación en Humanidades, Santiago de Compostela, 1994.
- Con Benxamín Dosil López, Guía de alimentación, Centro Ramón Piñeiro para a Investigación en Humanidades, 1995, ISBN 8445313010.[1]
- Con Xosé María Gómez Clemente, Diccionario de sinónimos da lingua galega, Editorial Galaxia, Vigo, 1997, ISBN 84-8288-134-5.[2]
- Con Elena Benavente García. Manipulador de alimentos en el sector hostelería. Prácticas correctas de higiene alimentaria en establecimientos de restauración, Editorial Ideaspropias, Pontevedra, 2006, ISBN 978-84-9839-059-9 (y 978-84-9839-293-7 la versión electrónica).
- Con Elena Benavente García. Manipulador de alimentos en el sector comercio. Prácticas correctas de higiene alimentaria en establecimientos minoristas, Editorial Ideaspropias, 2006, ISBN 978-84-9839-058-2 (y 978-84-9839-367-5 la versión electrónica).
- Con Elena Benavente García. Manipulador de alimentos (2ª edición). La importancia de la higiene en la elaboración y servicio de comidas, Editorial Ideaspropias, 2007, ISBN 0061980119.[3]
- Con Xesús Ferro Ruibal. O libro da vaca, Centro Ramón Piñeiro para a Investigación en Humanidades, 2010, ISBN 978-84-453-4948-9.[4][5][6]
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