Loading AI tools
De Wikipedia, la enciclopedia libre
El pain aux raisins ("pan con uvas pasas" en francés) es una pieza de bollería francesa, equivalente a la caracola española. Se elabora con una masa hojaldrada mezclada con pasas y crema pastelera, y enrollada en espiral aplanada. Se le da lustre con una fina capa de azúcar o azúcar glas o huevo.
Al tratarse de una viennoiserie, se supone que su origen es centroeuropeo. Se suele encontrar en prácticamente todas las pastelerías de Francia, España y Alemania. En este último país se llama Schnecke, al igual que en el noreste de Francia, schneck. Incluso en países de Latinoamérica como México es muy común, en donde se llama rol y puede incluir canela.
Datos: Q646003
Multimedia: Pain aux raisins / Q646003Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
