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El mojito de pacharán es un cóctel originario de la Comunidad Foral de Navarra,[1] compuesto por pacharán, azúcar, lima, menta o hierbabuena y hielo picado.
Mojito de pacharán | ||
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Origen | ||
Origen | Navarra | |
Composición | ||
Tipo | Cóctel | |
Bebida alcohólica base | Pacharán | |
Servida en | Vaso | |
Ingredientes | ||
Pacharán | 5 centilitros | |
Azúcar | 2 cucharaditas | |
Hielo | Picado, el necesario. | |
Hierbabuena | unas hojas. | |
Otros ingredientes | Se pueden usar otros tipos de menta en lugar de la hierbabuena | |
Preparación | ||
Preparación | Remover lentamente. | |
Notas | Usar hierbabuena fresca. | |
Esta bebida ha pasado a ser muy popular en Navarra y regiones limítrofes desde principios del siglo XXI,[2] y es una variedad del tradicional mojito cubano en donde se sustituye el ron por el pacharán como base alcohólica del combinado, siendo el resto de ingredientes y la forma de preparación idéntica.[3]
Una de las recetas más habitual para preparar el "pacharán tropical" es la siguiente:[4]
Aunque también se puede preparar sin la base de mojito.
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