José Carrillo

José Carrillo puede referirse a:

José Carrillo de Albornoz (1671-1747), noble y militar español.
José Carrillo Mancilla (n. 1995), futbolista español.
José Carrillo Menéndez (n. 1952), matemático y catedrático de universidad español.
José Carrillo Moreno (1922-1975), escritor, abogado e historiador venezolano.
José Antonio Carrillo de la Plata (n. 1969), matemático español.
José Leocadio Carrillo, político venezolano