Henrique Fogaça

Henrique Aranha Fogaça (Piracicaba, 1º de abril de 1974) es un chef de cocina, empresario, skater y cantante brasileño, conocido por ser uno de los jurados de la versión brasileña del talent show MasterChef, transmitido por la Band. Además de eso, Fogaça es vocalista y compositor de la banda de hardcore Oitão.^[1][2]

Henrique Aranha Fogaça
Henrique Aranha Fogaça en 2015
Información personal
Nacimiento	1 de abril de 1974 (51 años) Piracicaba, São Paulo, Brasil
Nacionalidad	Brasileña
Características físicas
Altura	1,75
Información profesional
Ocupación	Empresario
Sitio web	www.salgastronomia.com.br
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En 2016, Fogaça ganó un programa de televisión en solitario, Chef a 200 Grados por Hora, exhibido por la versión brasileña de Discovery Home & Health.^[3]

En 2017, Fogaça lanzó su primer libro, intitulado "Un Chef Duro", que se trata de un relato autobiográfico que mezcla momentos de su vida con 30 recetas firmadas por él.^[4]

Fogaça es uno de los tres socios del Restaurante Jamile, juntamente con Turco Loco y Anuar Tacach. El restaurante queda en el barrio Bixiga, región de las famosas cantinas italianas en São Paulo. Tiene participación en los restaurantes Cão Veio, Sal Gastronomía (donde es chef) y el bar Admiral´s Place.

Vida personal

Fogaça se Casó por 18 años con la psicoanalista Fernanda Corvo, con quien tuvo dos hijos, Olivia y João.^[5] Olívia es portadora de un síndrome raro en que ella no anda, no habla y se alimenta por sonda. Fogaça llegó a afirmar que los médicos no llegaron a un diagnóstico conclusivo sobre la niña.^[6] En 2014, movió una acción judicial contra un internauta que ofendió Olívia a causa de un episodio del MasterChef.^[7]

Fogaça también es padre de Maria Letícia, fruto de un relacionamiento que tuvo después de la separación. En febrero de 2018, anunció su boda con la ingeniera química Carine Ludvic, con quien quedó casado por poco más de 1 año. En julio de 2019, Fogaça confirmó el fin de su segunda Boda. En la segunda mitad de 2019 retomó nuevamente con Carine Ludvic, cuyo relacionamiento ya es conocido por sus idas y venidas.^[8][9][10]

Programas en la TV

Año(s)	Programa	Papel	Emisora
2014-actualmente	MasterChef Brasil	Jurado	TV Bandeirantes
2015	MasterChef Júnior Brasil	Jurado	TV Bandeirantes
2016-actualmente	MasterChef Profesionales Brasil	Jurado	TV Bandeirantes
2016-actualmente	Chef a 200 Grados por Hora	Chef y Presentador	Discovery Home & Health

Premios y nominaciones

Año	Premio	Categoría	Resultado	Ref.
2008	Premio Revista "Veja SP"	Chef Revelación	Ganador	[11]
2009	Premio Revista "Plazeres da Mesa"	Chef Revelación	Ganador
	Premio Revista "Paladar- O Estado de São Paulo"	Premio Paladar de Mejor Carne de Cerdo	Ganador
2015	Premio "Men of the Year" de la Revista GQ	Gastronomía	Ganador	[12]

Libros

• 2017 - Un Chef Duro