Flavona (compuesto químico)

Flavona es el compuesto químico 2-fenil-1-benzopiran-4-ona. Esta es la molécula base de las flavonas, un subgrupo de los flavonoides. Está presente en productos alimenticios como son la uva o la miel, aportando propiedades tanto organolépticas como saludables a la hora de consumirlo.

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Flavona
Nombre IUPAC
2-fenil-1-benzopiran-4-ona
General
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C 15H 10O 2
Identificadores
Número CAS	525-82-6[1]
Número RTECS	DJ3100630
ChEMBL	CHEMBL275638
ChemSpider	10230
DrugBank	DB07776
PubChem	10680
UNII	S2V45N7G3B
KEGG	C15608
SMILES O=C2C=C(Oc1ccccc12)c3ccccc3
InChI InChI=InChI=1S/C15H10O2/c16-13-10-15(11-6-2-1-3-7-11)17-14-9-5-4-8-12(13)14/h1-10H Key: VHBFFQKBGNRLFZ-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	222,239 g/mol
Punto de fusión	367 K (94 °C)
Propiedades químicas
Solubilidad en agua	30.5 mg/l[2]
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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