fiesta gastronómica de Galicia De Wikipedia, la enciclopedia libre
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La Fiesta de la Exaltación del Pan de Cea es una celebración cultural y gastronómica que tiene lugar en San Cristóbal de Cea, provincia de Orense, en la comunidad autónoma de Galicia, España.[1]Celebrada cada año el primer domingo de julio, esta festividad se centra en la promoción del famoso pan de Cea, conocido por su calidad y tradición en la panadería gallega.[2][3]
| Fiesta de Exaltación del Pan de Cea | ||
|---|---|---|
 | ||
| Localización | ||
| País |
 España | |
| Localidad | San Cristóbal de Cea | |
| Coordenadas | 42°28′30″N 7°59′10″O | |
| Datos generales | ||
| Tipo | fiesta gastronómica de Galicia | |
La Fiesta de Exaltación del Pan de Cea comenzó en 1990 como un evento para celebrar y promover la calidad y tradición del pan elaborado en Cea.[4] Este pan es conocido por su corteza crujiente y su miga suave, características que han sido perfeccionadas a lo largo de los siglos en esta región.[5] La fiesta ha crecido en popularidad, atrayendo a visitantes y reconocimiento a nivel nacional.[6]
El evento es famoso por su mercado de pan, donde los panaderos locales exhiben y venden el tradicional Pan de Cea. [7] Además, se organizan talleres de panadería y se ofrecen degustaciones para que los visitantes puedan aprender más sobre el proceso de elaboración del pan y su historia cultural.[8]
La Fiesta de Exaltación del Pan de Cea no solo ayuda a preservar las técnicas tradicionales de panadería,[9] sino que también fomenta el turismo y la economía local.[10] El evento sirve como plataforma para promover otros productos agrícolas y artesanales de la región.[11]
