Un nuevo sistema de cocina doméstica
libro de cocina de Maria Eliza Ketelby Rundell / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
Un nuevo sistema de cocina doméstica (en inglés: A New System of Domestic Cookery pronunciado /ə ˈnu ˈsɪstəm əv dəˈmɛstɪk ˈkʊkə˞ɹi/) fue el libro de cocina inglesa más popular de la primera mitad del siglo XIX. Fue escrito por Maria Rundell y editado y publicado por primera vez en 1806 por John Murray. Su título completo era ‘Un nuevo sistema de cocina doméstica formado sobre principios de economía; y adaptado al uso de familias particulares’. Se realizaron más de 65 ediciones entre 1805 y 1841, momento en el que había vendido medio millón de copias y había sido traducido al alemán.[1][2]
Datos rápidos Género, Tema(s) ...
Un nuevo sistema de cocina domestica | ||
---|---|---|
de Maria Eliza Ketelby Rundell | ||
Género | Libro de cocina | |
Tema(s) | Cocinar | |
Idioma | Inglés | |
Editorial | John Murray | |
País | Inglaterra | |
Fecha de publicación | 1806 | |
Cerrar