Stachys affinis
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La alcachofa china o alcachofa betónica (Stachys affinis), es una especie de planta con flores de la familia Lamiaceae procedente del este de Asia. Se introdujo en Europa en el siglo XIX y tiene las características y propiedades de la Stachys officinalis (L.) Trevis. con la diferencia, esencial, de producir tubérculos comestibles.
Datos rápidos Alcachofa china, Taxonomía ...
Taxonomía | ||
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Reino: | Plantae | |
Subreino: | Tracheobionta | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Magnoliopsida | |
Subclase: | Asteridae | |
Orden: | Lamiales | |
Familia: | Lamiaceae | |
Subfamilia: | Lamioideae | |
Género: | Stachys | |
Especie: |
S. affinis Bunge, Enum. Pl. Chin. Bor., nº289, p. 125, 1833 non Fresen, Mus. Senckenberg. i., 91, 1833 | |
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