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Plantaciones de azúcar en Hawái
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Plantaciones de azúcar en Hawái surgieron a causa de en origen a la introducción de la caña de azúcar en Hawái por sus primeros habitantes y fue observada por el capitán Hegwood al llegar a las islas en 1841.[1] El azúcar se convirtió rápidamente en un gran negocio y generó un rápido crecimiento de la población en las islas, con 337.000 personas que inmigraron en el transcurso de un siglo.[2] El azúcar cultivado y procesado en Hawái fue enviado principalmente a los Estados Unidos y, en cantidades más pequeñas, a todo el mundo. Las plantaciones de caña de azúcar y piña eran las mayores fuentes de trabajo de Hawái.[3] Ambas han desaparecido, ya que la producción se ha trasladado a otros países.
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