Peces modificados genéticamente
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Los peces modificados genéticamente (peces MG) son organismos del clado taxonómico que incluye las clases Agnatha (peces sin mandíbula), Chondrichthyes (peces cartilaginosos) y Osteichthyes (peces óseos) cuyo material genético (ADN) ha sido alterado mediante técnicas de ingeniería genética. En la mayoría de los casos, el objetivo es introducir en el pez un nuevo rasgo que no se da de forma natural en la especie, es decir, la transgénesis.
Los peces modificados genéticamente se utilizan en la investigación científica y como mascotas. Se están desarrollando como centinelas de contaminantes medioambientales y para su uso en la producción de alimentos de acuicultura. En 2015, el salmón AquAdvantage fue aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) para la producción, venta y consumo comercial,[1] convirtiéndolo en el primer animal genéticamente modificado aprobado para el consumo humano. Algunos peces MG que se han creado tienen promotores que impulsan una sobreproducción de la hormona de crecimiento "para todos los peces". Esto da como resultado una espectacular mejora del crecimiento en varias especies, como los salmónidos,[2] las carpas[3] y las tilapias.[4][5]
Los críticos se han opuesto a los peces modificados genéticamente por varios motivos, entre ellos preocupaciones ecológicas, de bienestar animal y respecto a si su uso como alimento es seguro y si los peces modificados genéticamente son necesarios para ayudar a cubrir las necesidades alimentarias del mundo.