Pastel de piña
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El pastel de piña o ananá (en chino tr., 鳳梨酥; simp., 凤梨酥; P-Y fènɡ lí sū; hokkien, 王梨酥 ông-lâi-so͘) es uno de los dulces más tradicionales y populares de Taiwán. De pequeño tamaño, su exterior es crujiente y apelmazado, y en su interior una mermelada suave de piña, o bien rodajas deshidratadas de piña.
Datos rápidos Fènglísū, Tipo ...
Fènglísū | ||
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Tipo | pastelito | |
Origen |
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Datos generales | ||
Ingredientes | harina · mantequilla · yema de huevo · mermelada de piña | |
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