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Origanum majorana
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Origanum majorana, comúnmente llamada mejorana, mayorana o marjorama, es una hierba vivaz de la familia Lamiaceae, cultivada como condimento por su aroma, parecido al del orégano.
Datos rápidos Mejorana, Taxonomía ...
Mejorana | ||
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![]() | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Magnoliopsida | |
Subclase: | Asteridae | |
Orden: | Lamiales | |
Familia: | Lamiaceae | |
Subfamilia: | Nepetoideae | |
Tribu: | Mentheae | |
Género: | Origanum | |
Especie: |
Origanum majorana L., 1753 | |
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Datos rápidos Mejorana, seca, Carbohidratos ...
Mejorana, seca | ||
---|---|---|
![]() | ||
Valor nutricional por cada 100 g | ||
Energía 268 kcal 1120 kJ | ||
Carbohidratos | 60.56 g | |
• Azúcares | 4.09 | |
• Fibra alimentaria | 40.3 g | |
Grasas | 7.04 g | |
Proteínas | 12.66 g | |
Agua | 7.64 g | |
Retinol (vit. A) | 403 μg (45%) | |
Tiamina (vit. B1) | 0.289 mg (22%) | |
Riboflavina (vit. B2) | 0.316 mg (21%) | |
Niacina (vit. B3) | 4.120 mg (27%) | |
Vitamina B6 | 1.190 mg (92%) | |
Vitamina C | 51.4 mg (86%) | |
Vitamina E | 1.69 mg (11%) | |
Vitamina K | 621.7 μg (592%) | |
Calcio | 1990 mg (199%) | |
Hierro | 82.71 mg (662%) | |
Magnesio | 346 mg (94%) | |
Fósforo | 306 mg (44%) | |
Potasio | 1522 mg (32%) | |
Sodio | 77 mg (5%) | |
Zinc | 3.60 mg (36%) | |
% de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
Fuente: Mejorana, seca en la base de datos de nutrientes de USDA. | ||
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