Phaseolus vulgaris
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La Phaseolus vulgaris es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae. Sus semillas y, por extensión, la propia planta, reciben diversos nombres según la región; entre los más comunes están: alubia,[2] judía, frijol,[lower-alpha 1] frísol,[6] frejol,[lower-alpha 2] habichuela,[9][10] caraota,[11] poroto,[12][13] etc.
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Datos rápidos Taxonomía, Dominio: ...
Flor y planta de Phaseolus vulgaris. | ||
Taxonomía | ||
Dominio: | Eukaryota | |
Reino: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Magnoliopsida | |
Subclase: | Rosidae | |
Orden: | Fabales | |
Familia: | Fabaceae | |
Subfamilia: | Faboideae | |
Tribu: | Phaseoleae | |
Subtribu: | Phaseolinae | |
Género: | Phaseolus | |
Sección: | Phaseolus | |
Especie: |
Phaseolus vulgaris L., Sp. Pl., vol. 2, p. 723, 1753[1] | |
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Se cultivan numerosas variedades para el consumo de sus vainas verdes o de sus semillas, frescas o secas.