La pikilhava kukumo aŭ kivano (Cucumis metuliferus) estas plantspecio el la familio Kukurbacoj (Cucurbitaceae). Ĝiaj fruktoj estas aĉeteblaj en Eŭropo sub la komerca nomo Kiwano.
 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||
| Biologia klasado | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| 'Cucumis metuliferus' E.Mey. ex Naudin | ||||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj | ||||||||||||||
Priskribo
La pikilhava kukumo estas unujara, monoika grimpplanto. La folioj similas al tiuj de la ordinara kukumo. La maskla floroj aperas kelkajn tagojn antaŭ la inaj.
La fruktoj bezonas unu monaton de la fekundigo ĝis la maksimuma grandeco. Poste ili bezonas du semajnojn por plene maturiĝi. Ili estas dolĉaj kaj ekstere oranĝkoloraj. Ili estas 10 ĝis 15 cm longaj kaj elipsoidaj. La pikiloj de la frukto havas larĝan bazon kaj longas ĉ. 1 cm. La fruktinterno estas verda. La gusto estas priskribata kiel kombino de banana, citrona kaj pasifrukta gustoj. Maleŭfemisme ĝi gustas malintensive, akvece kaj iomete adstringe. La ekstera aspekto estas pli interesa ol la gusto. Fruktoj de sovaĝaj plantoj gustas amare.
La kromosomnombro estas 2n = 24.
Disvastiĝo
La pikilhava kukumo indiĝenas en la duonaridaj regionoj de suda kaj meza Afriko. Tie ĝi kreskas en ebenaĵoj. Hodiaŭ la planto estas kultivata en multaj landoj. En la aŭstralia Kvinslando la planto apartenas al la invadaj plantoj.
Kultivado
La planto estas kultivata i.a. en Novzelando kaj Israelo por eksporto al Eŭropo kaj Usono. La novzelanda fruktoj ricevis la leĝe protektitan nomon «Kiwano».
Nutraĵenhavo – vitaminoj kaj mineralelementoj
| nutraĵtabelo | pikilhava kukumo, kruda (100g) | |||
|---|---|---|---|---|
| energio =183 kJ | akvo =88.97 g | proteino =1.78 g | graso =1.26 g | karbonhidratoj =7.56 g |
| Kalcio =13mg | fero =1.13mg | magnezio =40mg | fosforo =37mg | kalio =123mg |
| natrio =2mg | zinko =0.48mg | kupro =0.020mg | mangano =0.039mg | |
| vitamino C =5.3mg | Tiamino =0.025mg | pantotenacido =0.183mg | vitamino B6 =0.063mg | folia acido =3µg |
| riboflavino =0.015mg | niacino =0.565mg | vitamino A =7µg | betakaroteno =88µg |
fonto (anglalingva) United States Department of Agriculture Arkivigite je 2016-03-12 per la retarkivo Wayback Machine
Bildgalerio
Ina floro de kivano
Nematura frukto
Frukto
Sekcio
Literaturo
- R. W. Robinson, D. S. Decker-Walters: Cucurbits. CAB International, Wallingford 1997, S. 60. ISBN 0-85199-133-5
- Aliza Benzioni: Kiwano. New Crop FactSheet 1997, Purdue University (abgerufen 3. April 2008)
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
