speco de fazeoluso From Wikipedia, the free encyclopedia
Ordinara fazeoluso (Phaseolus vulgaris) estas unu el la plej gravaj kaj vaste kultivataj specoj de fazeoluso. Ĝi apartenas al la familio de fabacoj kaj estas la plej grava legomo en multaj partoj de la mondo, uzata kaj en sekigitaj kaj freŝaj formoj. La planta specio estas konata pro sia alta nutra valoro, kontribuante signife al homa dieto per alta enhavo de proteinoj, fibro, kaj mineraloj.[1]
ordinara fazeoluso | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Biologia klasado | ||||||||||||
| ||||||||||||
Phaseolus vulgaris L. | ||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj | ||||||||||||
La ordinara fazeoluso originas el la varmaj regionoj de Ameriko, specife el la Andoj kaj Centra Ameriko, kie ĝi estis unue domigitaj antaŭ miloj da jaroj. De tiam, la kultivado de fazeoluso disvastiĝis tra la tuta mondo, kaj nuntempe ĝi estas grava ero en diversaj naciaj kuirartoj.[1]
Kiel unu el la plej diverstipaj specioj de fazeoluso, Phaseolus vulgaris enhavas multajn variaĵojn, inkluzive de la ruĝa renfazeolo, borlotofazeolo, kaj bruna fazeolo.[2]
La ordinara fazeoluso estas riĉa fonto de proteinoj, dietfibroj, kaj mineraloj kiel fero kaj magnezio. Ĝi ankaŭ enhavas bioaktivajn komponaĵojn, kiel antioksidantoj, kiuj estas konataj pro siaj sanaj avantaĝoj. Konsumo de fazeoluso povas kontribui al reduktado de riskoj por korvaskulaj malsanoj, hipertensio, kaj diabeto.[1]
Ordinara fazeoluso ludas kritikan rolon en daŭripova agrikulturo. Pro ĝia kapablo fiksi nitrogenon en la grundo, fazeoluso helpas pliigi grundo-fertilecon kaj redukti la bezonon de kemiaj sterkoj. Krome, la planto havas relative malgrandan karbonan spuron, farante ĝin ekologian kaj ekonomian elekton por kultivado (USDA Plants).[1][3]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.