Espreskruĉo
From Wikipedia, the free encyclopedia
Espreskruĉo estas espresa kafkruĉo por fornelo. Ĝi funkcias je la ideo de akvovaporo sub premo cele al la kuirado de kafo. La espreskruĉo estis patentita de Alfonso Bialetti je la jaro 1933 kaj uzis la nomon Moka Express. La firmao Bialetti daŭras produkti hodiaŭ.
Ĉi tiu artikolo pri kuirarto citas neniun fonton. Vi povas plibonigi ĝin, aldonante fidindajn fontojn. Senfontaj asertoj povas esti forigitaj. (Junio 2020) |
Tiu kafkruĉo estas plej ofte uzata en Eŭropo kaj en Sudameriko. La originala modelo kaj multaj modernaj modeloj estas farata el aluminio kun tenilo el bakelito.
Ĝi estas kutima elemento en kuirejoj de multaj landoj.