Delfinidino
kemia kombinaĵo / From Wikipedia, the free encyclopedia
Delfinidino estas natura kemia komponaĵo, apartenanta al la familio de la antocianidinoj, iu primara vegetala pigmento, kaj ankaŭ kontraŭoksidiganto. La delfinidino doans la blutonojn al floroj de la genro Viola kaj Delphinium. Ĝi same donas la koloron blu-ruĝan al pluraj specioj da vinberoj kaj troviĝas en oksikokoj kaj ankaŭ en Granatujoj. Delfinidino, samkiel aliaj antocianidinoj estas pH-sensiva, kaj ŝanĝas koloron el ruĝa en acidaj solvaĵoj al blua en baza solvaĵo.
Delfinidino | ||||
Kemia strukturo de la delfinidino | ||||
Tridimensia kemia strukturo de la Delfinidino | ||||
La pigmentoj de la bluaj floroj de la Delphinium consolida estis unue izolita en 1915 far Willstätter kaj Meig. | ||||
Fizikaj proprecoj | ||||
Kemia formulo | ||||
ChemSpider kodo | 114185 | |||
PubChem-kodo | 68245 | |||
Smiles
Oc3cc(O)cc(c3CC2O)OC2c(cc1O)cc(O)c1O | ||||
Molmaso | 338,697 g mol−1 | |||
GHS etikedigo de kemiaĵoj | ||||
GHS Damaĝo-piktogramo | ||||
GHS Signalvorto | Damaĝo | |||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H225, H301, H311, H331, H370 | |||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P210, P260, P262, P280, P301, P310, P311 | |||
(25 °C kaj 100 kPa) |