Cơm

Cơm estas manĝaĵo farita el rizo kuirante rizon kun sufiĉa kvanto da akvo. Cơm (blanka) kutime havas la ingrediencojn de simpla/glutina rizo kaj neniu spicado, estas la ĉefa manĝaĵo preskaŭ ĉiutage de Sudorienta Azio kaj Orienta Azio. Cơm (blanka) ankaŭ estas ingredienco por diversaj pretigitaj pladoj. Por ŝanĝi la guston, post kuirado, cơm povas esti uzata por friti kun hakitaj pladoj kiel: lạp xưởng, trứng chiên,... fari pladojn: cơm chiên.

En popola kulturo

Vjetnama havas proverbojn pri cơm ekzemple:

• "Ai ơi bưng bát cơm đầy, dẻo thơm một hạt đắng cay muôn phần";
• "Nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm";
• "Cơm tẻ no, xôi vò chẳng thiết".

Rizaj pladoj

• Cơm rang
• Cơm nếp
• Cơm lang
• Cơm tấm
• Sushi
• Onigiri

Vidu ankaŭ

• Vjetnamio
• Vjetnama kuirarto

Referencoj