From Wikipedia, the free encyclopedia
Brioĉo, buterbulko[1] estas fajna kuko devenanta el la franca kuirarto. Ĝia pasto estas preparata el faruno, relative malmulta sukero kaj multaj butero kaj ovoj, danke al kiuj la pano estas delikata.
| Brioĉo | |||
|---|---|---|---|
 Muta naturo kun brioĉo, Jean-Baptiste-Siméon Chardin, 1763 | |||
| Aliaj nomoj | Buterbulko, brioche (fr.) | ||
| Ĉefaj ingrediencoj | faruno, butero, ovo, sukero | ||
| Metodo de preparado | bakado | ||
| Origino |  Francio | ||
Brioĉo havas la formon de bulo kronita de alia, pli malgranda bulo, aŭ la formon de pano.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
