![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/%2528RS%2529-Allysine_structural_formula_V.2.svg/langel-640px-%2528RS%2529-Allysine_structural_formula_V.2.svg.png&w=640&q=50)
Αλλυσίνη
From Wikipedia, the free encyclopedia
Η αλλυσίνη ή 2-αμινο-6-οξο-εξανοϊκό οξύ (σύντμηση Aly) είναι ένα α-αμινοξύ με συντακτικό τύπο C6H11NO3. Είναι πρωτεϊνικό αμινοξύ, δηλαδή βρίσκεται στις βιολογικές πρωτεΐνες, αλλά δεν είναι πρωτεϊνογόνο, δηλαδή δεν κωδικοποιείται απευθείας στον γενετικό κώδικα (DNA). Αντιθέτως, σχηματίζεται με τροποποίηση του πρωτεϊνογόνου αμινοξέος λυσίνη από το ένζυμο λυσυλοξειδάση. Συγκεκριμένα, η λυσυλοξειδάση οξειδώνει την τελική αμινομάδα –CH2–NH2 της λυσίνης δημιουργώντας μια αλδεϋδική ομάδα –CHO. Η αλλυσίνη απαντάται στο κολλαγόνο και την ελαστίνη και χρησιμοποιείται για την δημιουργία δεσμών που σταθεροποιούν τη δομή των δύο αυτών πρωτεϊνών. Δεν πρέπει να συγχέεται με την αλλισίνη, μια οργανοθειική χημική ουσία που βρίσκεται στο σκόρδο.
![]() |
Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές. |
Γρήγορες Πληροφορίες Αλλυσίνη, Γενικά ...
Αλλυσίνη | |
---|---|
![]() | |
Γενικά | |
Όνομα IUPAC | 2-αμινο-6-οξο-εξανοϊκό οξύ |
Άλλες ονομασίες | νορβαλίνη, 6-οξο-DL-νορλευκίνη |
Χημικά αναγνωριστικά | |
Χημικός τύπος | C6H11NO3 |
Μοριακή μάζα | 145,6 amu |
Συντομογραφίες | Aly |
Φυσικές ιδιότητες | |
Σημείο βρασμού | 295,2 °C |
Πυκνότητα | 1,74 g/cm3 |
Χημικές ιδιότητες | |
Εκτός αν σημειώνεται διαφορετικά, τα δεδομένα αφορούν υλικά υπό κανονικές συνθήκες περιβάλλοντος (25°C, 100 kPa). |
Κλείσιμο