Η Ευπατορία είναι πόλη της αυτόνομης Δημοκρατίας της Κριμαίας. Ειδικότερα η τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της Κριμαίας μετά την Σεβαστούπολη, την Συμφερόπολη και το Κερτς. Η πόλη βρίσκεται στη δυτική ακτή της χερσονήσου της Κριμαίας, στις ακτές της Μαύρης θάλασσας και είναι σημαντικό λιμάνι και παραθεριστικό κέντρο. Ο πληθυσμός της αυξάνεται πάρα πολύ τους καλοκαιρινούς μήνες από τους παραθεριστές που την επισκέπτονται για αναψυχή. Οι κύριες βιομηχανίες περιλαμβάνουν την αλιεία, την μεταποίηση τροφίμων, την οινοποιία και την κατασκευή οικοδομικών υλικών, μηχανημάτων, επίπλων και τον τουρισμό.