Το 2-χλωροαιθυλοφωσφονικό οξύ, γνωστότερο ως ethephon, είναι οργανική χημική ένωση που χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής αναπτύξεως σε καλλιεργούμενα φυτά.[1]
| Ethephon | |
|---|---|
 | |
 | |
| Γενικά | |
| Όνομα IUPAC | 2-χλωροαιθυλοφωσφονικό οξύ |
| Χημικά αναγνωριστικά | |
| Χημικός τύπος | C2H6ClO3P |
| Μοριακή μάζα | 144,49 amu |
| Αριθμός CAS | 16672-87-0 |
| SMILES | ClCCP(=O)(O)O |
| PubChem CID | 27982 |
| ChemSpider ID | 26031 |
| Φυσικές ιδιότητες | |
| Σημείο τήξης | 74 °C (347 K) |
| Πυκνότητα | 1,409 gr/cm3 |
| Διαλυτότητα στο νερό | 123,9 gr/100 ml (σε 23°C) |
| Χημικές ιδιότητες | |
| Εκτός αν σημειώνεται διαφορετικά, τα δεδομένα αφορούν υλικά υπό κανονικές συνθήκες περιβάλλοντος (25°C, 100 kPa). | |
Μηχανισμός δράσεως
Με τον μεταβολισμό μέσα στο φυτό το ethephon παράγει αιθένιο, που είναι ισχυρός ρυθμιστής της αναπτύξεως και της ωριμάνσεως του φυτού και των καρπών. Επιπλέον είναι αναστολέας της βουτυρυλοχολινεστεράσης.[2]
Χρήσεις σε διάφορες καλλιέργειες
Το Ethephon χρησιμοποιείται συχνά σε καλλιέργειες σίτου, βαμβακιού, καπνών, καφέ, ρυζιού και ποικίλων άλλων φυτών, επειδή υποβοηθεί τον καρπό του φυτού να ωριμάσει ταχύτερα.
Το βαμβάκι αποτελεί τη σημαντικότερη χρήση του ethephon. Σε αυτό η ουσία εκκινεί το κάρπισμα νωρίτερα, προάγει το πρώιμο συγκεντρωτικό άνοιγμα της μπόλας και ενισχύει τη φυλλόπτωση, ώστε να διευκολύνει και να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της προγραμματισμένης συλλογής. Αλλά και η ποιότητα του βαμβακιού που παράγεται είναι βελτιωμένη.[3][4]
Το Ethephon χρησιμεύει επίσης στους καλλιεργητές ανανά προκειμένου να εκκινήσει την αναπαραγωγική ανάπτυξη. Ψεκάζεται και απευθείας πάνω στους ώριμους καρπούς του ανανά ώστε να αφαιρέσει την πρασινωπή απόχρωση και να τους καταστήσει έτσι σύμφωνους με τις απαιτήσεις της αγοράς. Ωστόσο εδώ μπορεί να υπάρξει κάποια υποβάθμιση στην ποιότητα του καρπού.
Η τοξικότητα του ethephon είναι πολύ μικρή[5] και εκτός αυτού όση από την ουσία απορροφηθεί από το φυτό μετατρέπεται πολύ γρήγορα σε αιθένιο.[6]
Η χρήση της ουσίας επιτρέπεται σε όλες τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ενώσεως. Η λέξη «Ethephon» δεν είναι εμπορική ονομασία, αλλά το όνομα της χημικής ενώσεως (δραστικής ουσίας). Τα σκευάσματά της (πυκνά διαλύματα) βρίσκονται με αρκετές εμπορικές ονομασίες, όπως Ethrel, Sunset, Thephon (οι συχνότερες στην Ελλάδα) και Bromeflor, Arvest και άλλες (στο εξωτερικό).
Παραπομπές
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
