Η κόλα (αγγλικά: cola) είναι ανθρακούχο αναψυκτικό με πρόσθετα γεύσης βανίλια, κανέλα, έλαια κίτρου και άλλες γεύσεις. Η κόλα έγινε δημοφιλής παγκοσμίως αφού ο Αμερικανός φαρμακοποιός Τζον Στιθ Πέμπερτον εφηύρε την Coca-Cola, μια επωνυμία με εμπορικό σήμα, το 1886, την οποία μιμήθηκαν άλλοι κατασκευαστές. Οι περισσότερες κόλα περιείχαν αρχικά καφεΐνη από τον καρπό κόλα (Cola acuminata), που οδήγησε στο όνομα του αναψυκτικού, αν και άλλες πηγές καφεΐνης χρησιμοποιούνται γενικά σε σύγχρονες συνθέσεις. Το ρόφημα κόλα του Πέμπερτον περιείχε επίσης ένα εκχύλισμα φυτού κόκα.[1][3] Η μη αλκοολούχα συνταγή του είναι εμπνευσμένη από το κρασί κόκα του φαρμακοποιού Άντζελο Μαριάνι, που δημιουργήθηκε το 1863.[3][4]
 |
Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. |
 Ένα ποτήρι κόλα με παγάκια. | |
| Τύπος | Αναψυκτικό |
|---|---|
| Κατασκευαστής | Διάφοροι |
| Χώρα προέλευσης | Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής |
| Εισήλθε | 8 Μαΐου 1886[1][2] (ως Coca-Cola) |
| Χρώμα | Καραμέλα (με μερικές εξαιρέσεις) |
| Γεύση | Κόλα (Καρπός κόλα, κίτρο, κανέλα και βανίλια) |
Οι περισσότερες σύγχρονες κόλα έχουν σκούρο χρώμα καραμέλας και πρόσθετα γλυκαντικά όπως ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης ή τεχνητά γλυκαντικά. Οι πιο δημοφιλείς μάρκες είναι η Coca-Cola και η Pepsi.[5] Αυτές οι δύο εταιρείες ανταγωνίζονται από τη δεκαετία του 1890, ένας ανταγωνισμός που έχει ενταθεί από τη δεκαετία του 1980.[6][7]
Παραπομπές
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
