![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Semifreddo_dessert.jpg/640px-Semifreddo_dessert.jpg&w=640&q=50)
Σεμιφρέντο
Ιταλικό επιδόρπιο / From Wikipedia, the free encyclopedia
Το Σεμιφρέντο (ιταλικά:Semifreddo, (προφέρεται: [semiˈfreddo], που σημαίνει μισοπαγωμένο) είναι μια κατηγορία κατεψυγμένων επιδορπίων. Τα κύρια συστατικά είναι οι κρόκοι αυγών, η ζάχαρη και η κρέμα. Έχει την υφή μιας κατεψυγμένης μους. Το ισπανικό αντίστοιχο επιδόρπιο ονομάζεται semifrío.[1][2] Το Σεμιφρέντο δημιουργήθηκε γύρω στον 19ο αιώνα, ωστόσο, δεν κέρδισε δημοτικότητα μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα. [3]
Γρήγορες Πληροφορίες Προέλευση, Τόπος προέλευσης ...
![]() Ένα επιδόρπιο Σεμιφρέντο | |
Προέλευση | |
---|---|
Τόπος προέλευσης | Ιταλία !![]() |
Πληροφορίες | |
Πιάτο | Επιδόρπιο |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | Μισοπαγωμένο |
![]() | |
δεδομένα (π) |
Κλείσιμο